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圖片來(lái)源@視覺(jué)中國(guó)
文丨AI藍(lán)媒匯（lanmeih001），作者丨黑羊
一
莆田市郊，那家十幾人的吸管工廠，終于堅(jiān)持不住，上個(gè)月被迫停產(chǎn)了。
解散了部分工人，僅留下幾個(gè)人維持剩下的訂單后，工廠經(jīng)理張然開(kāi)始為以后的生計(jì)做打算。
他不是莆田人，只能算高級(jí)打工仔。在莆田這家吸管廠，張然負(fù)責(zé)的工作無(wú)非是接訂單、來(lái)料加工、發(fā)貨，這家工廠只能生產(chǎn)散裝塑料吸管，供貨國(guó)內(nèi)的一些餐飲企業(yè)，技術(shù)簡(jiǎn)單到匱乏。
大約一年前，張然就意識(shí)到只生產(chǎn)塑料吸管會(huì)很危險(xiǎn)，那時(shí)他跑去找老板，勸說(shuō)他應(yīng)該向這個(gè)行業(yè)的頭部企業(yè)靠攏，研發(fā)或引進(jìn)紙質(zhì)吸管技術(shù)。
老板不同意，理由充分——不少人詬病紙質(zhì)吸管，不僅喝飲料困難，且作為吸管而言，唯一的功能也成了雞肋。
“這東西不會(huì)長(zhǎng)久的?！崩习鍞蒯斀罔F。
但淘汰塑料吸管，看起來(lái)只是時(shí)間的問(wèn)題。2018年，星巴克開(kāi)始在全球范圍內(nèi)推廣紙質(zhì)吸管，隨后麥當(dāng)勞等企業(yè)也跟進(jìn)，速度之快有目共睹。
在國(guó)內(nèi)，雖然塑料吸管勉強(qiáng)熬過(guò)了2019年，但今年1月，國(guó)家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見(jiàn)》，規(guī)定到2020年底，全國(guó)范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。
對(duì)于張然所在的這間小工廠，一只吸管的成本1分錢左右，財(cái)富積累得緩慢低效，一點(diǎn)點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，就可能造成毀滅性的打擊。
最終，政策的強(qiáng)制性，加上疫情之中訂單量銳減帶來(lái)的雙重打擊，讓這家企業(yè)蒸發(fā)掉最后生命力，在餐飲業(yè)潰敗之中，一起垮掉了。
張然有時(shí)候覺(jué)得，自己的現(xiàn)狀就跟那只塑料吸管差不多——他要逃離這個(gè)行業(yè)，而塑料吸管的時(shí)間也真的不多了。
在8公里外的莆田市區(qū)，6月，公交車站廣告牌換上嶄新的麥當(dāng)勞新杯蓋廣告，上面寫著“為了地球，我不‘管’了”，人們駐足觀看，卻對(duì)于替換吸管的杯蓋疑問(wèn)頗多——用塑料杯蓋替換塑料吸管，真的環(huán)保嗎？
莆田市中心，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的星巴克店員不厭其煩地告訴顧客：要盡快喝掉飲料，否則紙質(zhì)吸管時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)不太好用。
星巴克紙質(zhì)吸管的bug頗多，麥當(dāng)勞塑料杯蓋換塑料吸管又頻遭質(zhì)疑“換湯不換藥”。
但不可否認(rèn)，國(guó)際餐飲巨頭對(duì)吸管“關(guān)注”所掀起的環(huán)保浪潮，像達(dá)摩克利斯之劍一樣，懸在那些小而慵懶的作坊式吸管制造企業(yè)頭頂。
現(xiàn)在，這把劍掉了下來(lái)。
二
“如果沒(méi)有提前布局（生物材料領(lǐng)域），很多小的吸管制造企業(yè)就停掉了?！绷x烏雙童吸管廠創(chuàng)始人樓仲平說(shuō)。
雙童吸管廠是星巴克早期的供貨商，但從2007年開(kāi)始，這家吸管廠就已不在星巴克的供貨名單中。樓仲平對(duì)此的解釋是，“沒(méi)有自身品牌價(jià)值?！?/span>
2007年，在中國(guó)的塑料界還發(fā)生了一件影響深遠(yuǎn)的大事。這年年底，《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于限制生產(chǎn)銷售使用塑料購(gòu)物袋的通知》（下稱：限塑令）發(fā)布。
幾乎每個(gè)人的生活都被這道禁令所影響，塑料行業(yè)的布局悄然改變，在此之后的十二年里，中國(guó)可回收塑料相關(guān)企業(yè)注冊(cè)總量翻了4倍，總數(shù)超過(guò)300萬(wàn)家。
雙童從那之前就開(kāi)始布局生物材質(zhì)等吸管制造，并逐步減少塑料吸管的生產(chǎn)線。在當(dāng)年，這是一個(gè)過(guò)于超前和冒險(xiǎn)的舉動(dòng)，但到了2018年，當(dāng)在國(guó)際餐飲巨頭帶動(dòng)的吸管大換血后，這股潮流迅速反映到雙童吸管廠的訂單頁(yè)面上，顯現(xiàn)出的數(shù)字令人震驚。
2018年5月，雙童可降解吸管的銷售量，比過(guò)去十三年的總和，還要多。
訂單和產(chǎn)能不會(huì)說(shuō)謊。一條清晰的訂單路徑可以描述過(guò)去幾年生物材質(zhì)吸管的戲劇性變化：2006年之前，這類吸管占雙童總訂單量不到1%，十年之后占1%到2%，2015年之后占了3%到4%。
2018年一下增長(zhǎng)到55%。
如今雙童吸管廠的6個(gè)車間，只保留1個(gè)生產(chǎn)塑料吸管。
數(shù)字的變化，讓早已布局生物材質(zhì)的頭部企業(yè)感到欣喜，雙童每年投入的研發(fā)費(fèi)用在百萬(wàn)級(jí)，對(duì)于一家僅靠制造吸管存活的企業(yè)來(lái)說(shuō)，研發(fā)費(fèi)用雖然高昂，但顯然，雙童與莆田那家殘喘在時(shí)代局勢(shì)下的小吸管廠，如今天各一方。
而作為全球更換紙質(zhì)吸管潮流的推動(dòng)者，星巴克在決定頂住壓力“換管”之前，也與它的吸管供貨商進(jìn)行了商議，這家企業(yè)叫南京鵬力，是一家國(guó)有企業(yè)。
南京鵬力最早在2016年開(kāi)始涉足環(huán)保材料吸管的研發(fā)，也是麥當(dāng)勞、伊利、蒙牛等企業(yè)的老牌吸管供貨商。
其實(shí)2018年星巴克倡導(dǎo)禁用塑料吸管時(shí)，就已經(jīng)開(kāi)始向顧客提供紙質(zhì)吸管，所以有理由相信，這場(chǎng)轟轟烈烈吸管戰(zhàn)爭(zhēng)，其實(shí)2016年在供貨商端，早就悄然打響了。
雖然疫情期間，南京鵬力的國(guó)外市場(chǎng)訂單減少了50%以上，紙質(zhì)吸管的成本也居高不下，但好消息是，紙質(zhì)吸管相比塑料吸管的利潤(rùn)基本持平。
但南京鵬力沒(méi)有透露星巴克和麥當(dāng)勞的吸管供貨量，不過(guò)一組數(shù)字也許能說(shuō)明問(wèn)題。
麥當(dāng)勞中國(guó)曾對(duì)媒體說(shuō)，其塑料吸管的年均使用量約400噸；而星巴克在中國(guó)地區(qū)年消耗塑料吸管也在200噸左右；另一組數(shù)據(jù)是，2019年全國(guó)塑料吸管產(chǎn)量近30000噸，約合460億根，人均使用量超過(guò)30根，
這個(gè)市場(chǎng)太大了。
三
風(fēng)口在，國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)馬上參與進(jìn)來(lái)，也開(kāi)始不服“管”。
比如喜茶的動(dòng)作就很快。在北京，喜茶的外賣已全部默認(rèn)配送紙吸管；在上海，喜茶甚至開(kāi)了一家“快閃店”，拿丟棄的塑料杯做文章。全場(chǎng)都是醒目的可回收標(biāo)志、滿滿的綠植，以及無(wú)處不在的環(huán)保主題屬性——無(wú)時(shí)不刻的在告訴客人，中國(guó)餐飲企業(yè)也在參與全球環(huán)保。
供貨端，也有人向南京鵬力這樣的頭部企業(yè)發(fā)起挑戰(zhàn)。
一位叫陶澤鑫的90后青年開(kāi)啟了紙質(zhì)吸管暴富神話。他在今年3月份跟朋友合伙租了一間800平米的廠房，在東莞花了20萬(wàn)采購(gòu)三臺(tái)紙質(zhì)吸管制作機(jī)器，到了4月，陶澤鑫的電商店鋪就開(kāi)始陸續(xù)接到了很多餐飲店的訂單。
之后他擴(kuò)大生產(chǎn)，招了15個(gè)工人，日夜不停的制作紙質(zhì)吸管。7月1日到10日，10天時(shí)間里，陶澤鑫賺了100萬(wàn)，這些訂單都是一個(gè)星期后開(kāi)始發(fā)貨，為了增加產(chǎn)能，陶澤鑫又去購(gòu)買了三臺(tái)機(jī)器……
小伙子的“事跡”被搬到網(wǎng)上，文章的最后發(fā)出誘人的提問(wèn)：面對(duì)這個(gè)百億商機(jī)，你會(huì)如何做呢？
但現(xiàn)實(shí)的另一面，也表達(dá)出制造紙質(zhì)吸管的水土不服。
一家位于安吉的企業(yè)進(jìn)入紙質(zhì)吸管領(lǐng)域。然而每吸管都需要用三層紙卷制而成。由于每個(gè)客戶的需求不一樣，紙張的規(guī)格也各不相同，每次生產(chǎn)都需要調(diào)試機(jī)器。即使能順利完成制作，烘干又是一個(gè)讓不少?zèng)]經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)頭疼的難題。
所以這場(chǎng)吸管的戰(zhàn)爭(zhēng)打到今天，根本就不是塑料吸管和紙質(zhì)吸管的戰(zhàn)爭(zhēng)，而是消費(fèi)平臺(tái)之間，供貨企業(yè)間的戰(zhàn)爭(zhēng)。
一切看來(lái)都是美好的——綠色、環(huán)保、可持續(xù)、錢，這似乎是一個(gè)誰(shuí)都想進(jìn)來(lái)大賺一筆的市場(chǎng)。但行業(yè)內(nèi)人士卻對(duì)不斷增加熱度的吸管秀表達(dá)了隱憂。
一位長(zhǎng)期從事環(huán)保政策研究的學(xué)者對(duì)此非常擔(dān)心：用來(lái)制造紙質(zhì)吸管的紙漿，某種程度上也是一個(gè)生命周期非常長(zhǎng)的產(chǎn)品，要從樹(shù)林開(kāi)始，然后制成紙漿、制成紙，這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)高污染的行業(yè)，它的整個(gè)全生命周期比塑料耗費(fèi)的社會(huì)資源是遠(yuǎn)要多，它無(wú)非把下一端的白色污染轉(zhuǎn)化成上一端的工業(yè)污染而已。
他還認(rèn)為：麥當(dāng)勞杯蓋替換吸管，是在綁架輿論給自己做嫁衣，棄用傳統(tǒng)吸管采用蓋子+吸嘴的方式反而增加了塑料的消耗量，你說(shuō)塑料吸管和加吸嘴的塑料杯蓋本質(zhì)上解決了什么問(wèn)題？
這樣的疑問(wèn)，在C端消費(fèi)者看來(lái)，正是環(huán)保背后令人無(wú)法捉摸的商家理念。
除了詬病紙質(zhì)吸管質(zhì)量堪憂外，也有人在微博上發(fā)出耐人尋味的評(píng)論：雖然塑料吸管不環(huán)保，但好多紙質(zhì)吸管很容易破損，反而會(huì)加重浪費(fèi)和污染，希望不會(huì)像限塑令那樣，現(xiàn)在的塑料袋依然很泛濫。
事到如今，紙質(zhì)吸管取代塑料吸管的步伐是無(wú)法停下了。有關(guān)吸管的戰(zhàn)爭(zhēng)看似一片人聲鼎沸，但在各方利益驅(qū)使之下，環(huán)保事業(yè)和莆田那個(gè)將要下崗的經(jīng)理張然一樣，真的能找到出路嗎？
